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宝宝的鸡蛋羹怎么做好吃

Q1:宝宝鸡蛋羹怎样做好吃?宝宝五个多月了要添加辅食,想做点鸡蛋羹呢,宝妈们教下做法呢。

你好,给五个月的孩子做鸡蛋羹吃是挺好的,好消化,可以把鸡蛋打开加一点水隔水蒸就可以的。

一、两只鸡蛋洗干净,敲碎将蛋液放置于空碗中。

二、倒入烧好的筒子骨高汤一起搅拌,最好是放温凉了的,不要用烫的汤。鸡蛋与汤的比例1:1.5.

三、中火蒸15分钟,一般而言不要用大火,大火蒸的鸡蛋羹会出现周围凝固,而中间不熟的现象,而且很容易起蜂窝。

四、取出蛋羹浇上极鲜的酱油,香油,再在蛋羹上划个十字,让它入味。即可食用。

Q3:宝宝鸡蛋羹怎样做好吃?听说鸡蛋羹对宝宝的营养有帮助,想做点给宝宝吃。

可以用半碗凉的白开水隔水蒸10分钟左右,白开水蒸出来的蛋黄羹是比较滑溜,相信宝宝一定会喜欢的。等宝宝习惯之后可以加点虾粉一起蒸,可以补钙的。

Q4:宝宝的鸡蛋羹怎么做才好吃?

一个鸡蛋,加一个鸡蛋那么多的水,打散到出泡,将打蛋的一根筷子插到盐里,沾点盐,放鸡蛋里,放锅里蒸几分钟就ok啦,嫩嫩的,没经验可以掀开锅看看老嫩。祝宝宝健康快乐

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Q5:婴儿吃的鸡蛋羹怎样做好吃呢,这个一岁宝宝能吃吗,用什么材料好呢?

十分钟左右,调鸡蛋得时候用热水比凉水好,水鸡蛋大半碗就可以了,放点盐放点香油,放在水里就可以了,也可以煮干饭的时候放在里面,干饭好了羹也好了?

Q6:宝宝最爱吃的鸡蛋羹如何做?

首先把鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。然后加入凉开水,一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。如果你想要让这个蛋羹更美观,可以用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。

不过请注意几点1、不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋羹不平整,会有蜂窝。另外,也不要用滚烫的开水来调和蛋液,这样会使蛋液被烫熟,蒸出的成品出现结块。用凉开水,也就是烧开后自然冷却的水,来调和蛋液,可以说,是蒸出平滑蛋羹的第一步。2、蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老了,而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织,影响蛋羹的美观。3、蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油,或你喜欢的各种口味的酱来食用,我个人比较喜欢的方式,是加一点点香油。不过你煮给宝宝吃,那最好只吃蛋黄,一岁半到两岁,可以4日吃一个鸡蛋,年龄稍大一些后,才可以每天吃一个鸡蛋。这样,既可满足婴幼儿营养需要,又能避免因食用过量而影响健康,主要是影响肾脏的发育。要注意,如果婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质,这表明孩子未消化吸收蛋白质,这时要把蛋黄拌煮到其他食物(如健儿粉、糕干粉、米粉、菜汤、米汤)中一起喂食,这样既有营养又不会过敏。或用鹌鹑蛋代替鸡蛋。

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