黄鱼的做法
答案：黄鱼可以用多种方式烹制，以下是其中一种：
材料：
- 黄鱼一(yī)条(tiáo)
- 姜片、葱段、蒜头适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 油适量
做法：
1. 黄鱼去鳞、去鳃、洗净，切成两段；
2. 热锅凉油，放入姜片、蒜头、葱段爆香；
3. 放入黄鱼，煎至两面金黄；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖，加入适量的水，煮开后转小火慢炖10-15分钟；
5. 加入适量的鸡精，收汁即可。
温馨提示：
1. 煮黄鱼时不要搅动，以免黄鱼碎掉；
2. 煮黄鱼时火候要掌握好，以免过熟或者糊掉；
3. 黄鱼肉质鲜美，口感嫩滑，适合多种烹饪方式。
大草虾怎么做好吃
答案：大草虾可以用清蒸、烧烤、炒等多种方式制作。以下是其中一种简单的做法：
材料:
- 大草虾
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、糖、香油
做法:
1. 大草虾洗净，去头、去虾线，剪去虾脚。
2. 葱姜蒜洗净，切末备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜翻炒。
4. 加入大草虾，翻炒至变色。
5. 加入料酒、盐、鸡精、糖、生抽翻炒均匀。
6. 加入适量清水，盖上锅盖煮5-10分钟。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
温馨提示:
1. 炒虾时不要炒过头，否则会变(biàn)硬(yìng)。
2. 烹饪时间根据虾的大小而定，煮到虾肉变白即可。
3. 调味时根据个人口味适量添加，不要过咸或过甜。
小黄鱼的做法最正宗的做法
答案：小黄鱼最正宗的做法应该是清蒸或红烧。清蒸小黄鱼需要将鱼洗净，切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐等调味料，蒸10-15分钟即可。红烧小黄鱼需要将鱼切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，炖煮20-30分钟，直到鱼肉入味。
大明虾的做法大全
答案：以下是大明虾的几种常见做法：
1. 红烧大明虾
材料：大明虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、清水。
做法：
1）将大明虾洗净，剪去虾须，沥干备用。
2）葱姜蒜切末备用。
3）热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香。
4）加入适量的料酒，炒至酒香飘出。
5）放入大明虾，翻炒至变色。
6）加入适量的生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
7）加入清水，烧开后转小火煮至汤汁收干，再加入水淀粉勾芡即可。
2. 清蒸大明虾
材料：大明虾、葱姜蒜、料酒、盐、味精、清水。
做法：
1）将大明虾洗净，剪去虾须，沥干备用。
2）葱姜蒜切末备用。
3）将大明虾码放在蒸盘中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精，拌匀。
4）加入适量的清水，上锅蒸15-20分钟即可。
3. 炒大明虾
材料：大明虾、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉。
做法：
1）将大明虾洗净，剪去虾须，沥干备用。
2）青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
3）热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香。
4）放入大明虾，翻炒至变色。
5）加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
6）加入青椒、红椒丝，翻炒均匀。
7）加入适量的水淀粉勾芡即可。
以上是几种常见的大明虾做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
黄鱼的做法简单又好吃
答案：黄鱼可以用清蒸的方式来做，非常简单又健康。具体做法如下：
材料：
- 黄鱼一(yī)条(tiáo)（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
做法：
1. 将黄鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两段。
2. 在鱼肉上划几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。
3. 蒸锅烧开水，放入姜片和葱段。
4. 把腌好的黄鱼放入蒸盘中，放入蒸锅中蒸15分钟左右，直到鱼肉熟透。
5. 在一个小碗中加入生抽、蚝油、花椒粉和少许水，调成酱汁。
6. 取出蒸好的黄鱼，淋上酱汁和一些热油即可。
这样做出来的黄鱼肉质鲜嫩，口感极佳，而且不会破坏其营养价值。可以搭配米饭一起食用，非常美味。
明虾的家常做法
答案：明虾的家常做法有很多种，以下是几种常见的：
1. 清蒸明虾：先将明虾清洗干净，用刀剪去虾须和虾脚，放入蒸锅中，加入葱姜蒜和适量的盐，蒸10-15分钟即可。
2. 红烧明虾：先将明虾清洗干净，用刀剪去虾须和虾脚，锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入明虾煸炒，加入适量的生抽、老抽、糖和水，烧开后转小火焖煮3-5分钟即可。
3. 炒明虾：先将明虾清洗干净，用刀剪去虾须和虾脚，锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入明虾煸炒，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，翻炒均匀即可。
4. 煮明虾汤：将明虾清洗干净，用刀剪去虾须和虾脚，锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，煮开后放入明虾，加入适量的盐和胡椒粉，煮5-10分钟即可。
以上是明虾的几种家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
南美虾的做法大全
答案：以下是南美虾的几种常见做法：
1. 清炒南美虾：将南美虾去虾线洗净，加入适量盐和料酒腌制10分钟，热锅加油，爆香蒜末后放入南美虾翻炒，加入盐、鸡精和适量水，煮至南美虾变红熟透即可。
2. 红烧南美虾：将南美虾去虾线洗净，加入适量盐和料酒腌制10分钟，热锅加油，爆香葱姜蒜，放入南美虾煎至两面金黄，加入适量老抽、生抽、料酒、盐、糖和水，煮10分钟左右即可。
3. 椒盐南美虾：将南美虾去虾线洗净，加入适量盐和料酒腌制10分钟，热锅加油，将南美虾放入煎至两面金黄，加入适量盐、胡椒粉和五香粉，撒上适量青红椒丁和蒜末，翻炒均匀即可。
4. 麻辣南美虾：将南美虾去虾线洗净，加入适量盐和料酒腌制10分钟，热锅加油，爆香葱姜蒜和干辣椒，放入南美虾煎至两面金黄，加入适量老抽、生抽、料酒、盐、糖和水，煮10分钟左右，最后加入适量花椒和香菜即可。
5. 烤南美虾：将南美虾去虾线洗净，加入适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟，将南美虾串在烤架上，放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右，最后撒上适量柠檬汁和香菜即可。
炝虾的做法大全
答案：以下是炝虾的做法大全：
1. 清蒸炝虾：将虾洗净去壳，用盐和姜蒸熟，然后淋上葱姜蒜香油即可。
2. 炒炝虾：将虾去壳洗净，用盐、胡椒粉和生抽腌制一会儿，然后用蒜泥和姜片爆炒，最后加入青蒜和香油即可。
3. 炝虾沙拉：将虾去壳洗净，用盐和黑胡椒粉腌制一会儿，然后配上切好的西红柿、黄瓜、洋葱、柠檬汁和橄榄油，拌匀即可。
4. 炝虾炒面：将虾去壳洗净，用盐、胡椒粉和生抽腌制一会儿，然后用蒜泥和姜片爆炒，最后加入炒好的面条和葱花，拌匀即可。
5. 炝虾炒饭：将虾去壳洗净，用盐、胡椒粉和生抽腌制一会儿，然后用蒜泥和姜片爆炒，最后加入炒好的米饭和鸡蛋，拌匀即可。
6. 炝虾汤：将虾洗净去壳，用水煮熟，然后加入姜片、葱段、盐和胡椒粉，煮几分钟即可。
以上就是炝虾的做法大全，你可以根据自己的口味选择喜欢的方法来制作。
黄鱼的做法家常做法红烧视(shì)频(pín)
答案：以下是黄鱼的家常做法红烧视(shì)频(pín)：
https://www.youtube.com/watch?v=5OYgjU1y9Zg
材料：
- 黄鱼1条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香油适量
- 清水适量
- 红辣椒适量
步骤：
1. 黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒。
4. 加入酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水，煮沸后放入黄鱼。
5. 煮10分钟左右后加入红辣椒，再煮5分钟左右即可。
6. 最后淋上香油即可装盘。
祝您做菜愉快！
黄鱼的家常做法
答案：黄鱼的家常做法有很多种，以下是其中一种：
材料:
- 黄鱼一(yī)条(tiáo)（约500克）
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒适量
- 生抽、老抽适量
- 白糖、醋适量
- 食用油适量
做法:
1. 黄鱼洗净，切成块状备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入黄鱼块煸炒，加入料酒、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水，然后加入生抽、老抽、白糖、醋，翻炒均匀。
6. 煮至汁浓鱼熟即可。
温馨提示：可根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调味料。
清蒸小黄鱼的做法
答案：清蒸小黄鱼的做法如下：
材料：
小黄鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、水淀粉、香油
步骤：
1. 清洗小黄鱼，去掉内脏和鳞片，洗净备用。
2. 在小黄鱼两侧各切3-4刀，切到鱼骨，以便入味。
3. 在鱼身上均匀撒上盐和料酒，腌制10分钟左右。
4. 热锅冷油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。
5. 将腌制好的小黄鱼放入蒸锅里，铺上姜片和葱段。
6. 将锅中的姜片和葱段倒入小黄鱼的刀口中，淋上一勺生抽。
7. 加入适量的清水，大火蒸10-12分钟。
8. 取出小黄鱼，倒入锅中的汤汁，加入少许水淀粉勾芡，淋上香油即可。
温馨提示：清蒸小黄鱼时间不要过长，否则会影响口感。可以根据自己的口味适量调整盐和生抽的用量。
草虾的做法
答案：草虾的做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
草虾、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、水淀粉、植物油
步骤：
1.草虾洗净，去掉虾线，备用。
2.锅中倒入适量植物油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
3.放入草虾，加入适量料酒翻炒。
4.加入适量盐、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。
5.加入适量清水，煮开后转小火煮约5分钟，让草虾充分吸收汤汁。
6.用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.草虾口感清甜，不需要过多的调味料。
2.煮草虾时不要过久，否则口感会变(biàn)硬(yìng)。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜末等调味料。
白虾的做法
答案：白虾可以烤、炒、煮、蒸等多种做法，这里介绍一种简单的烤白虾的做法：
所需材料：
- 白虾
- 橄榄油
- 盐、黑胡椒粉
- 柠檬
步骤：
1. 将白虾剥壳去虾线，洗净沥干水分。
2. 把白虾放在烤盘上，均匀地涂上橄榄油。
3. 在白虾上撒上盐和黑胡椒粉，可以根据个人口味加量。
4. 烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟，直到虾肉变成粉(fěn)红(hóng)色。
5. 烤好后，挤上柠檬汁，即可享用。
温馨提示：
1. 白虾烤的时间根据虾的大小和烤箱温度而定，可以根据实际情况调整。
2. 烤之前可以在白虾上剖一刀，方便入味。
3. 可以根据个人口味加入其他香料，如蒜粉、香菜等。
大白虾的做法大全
答案：以下是大白虾的几种做法：
1. 清蒸大白虾：将大白虾去除内脏和沙线，用盐和料酒腌制一下，放入蒸锅中蒸熟，上面撒上葱花和姜丝即可。
2. 红烧大白虾：将大白虾去除内脏和沙线，用油炸至金黄色，捞出备用。锅中加入葱姜蒜爆炒，加入酱油、白糖、料酒、盐、水烧开，加入大白虾翻炒均匀即可。
3. 椒盐大白虾：将大白虾去除内脏和沙线，用盐和黑胡椒粉腌制一下，裹上淀粉炸至金黄色，捞出备用。锅中加入葱姜蒜爆炒，加入辣椒粉、五香粉、盐、糖、花椒粉翻炒均匀，加入炸好的大白虾翻炒均匀即可。
4. 蒜蓉烤大白虾：将大白虾去除内脏和沙线，用盐和黑胡椒粉腌制一下，涂上蒜蓉和橄榄油，放入烤箱中烤熟即可。
5. 酸辣大白虾：将大白虾去除内脏和沙线，用盐和料酒腌制一下，裹上淀粉炸至金黄色，捞出备用。锅中加入葱姜蒜爆炒，加入辣椒、醋、糖、盐、鸡精、水烧开，加入炸好的大白虾翻炒均匀即可。
炸小黄鱼的做法
答案：炸小黄鱼的做法如下：
材料：
小黄鱼500克、盐适量、生姜适量、料酒适量、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
步骤：
1.将小黄鱼清洗干净，去掉内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2.将生姜切成细末，加入适量盐和料酒，将小黄鱼腌制20分钟左右。
3.将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。
4.将面粉倒入另一个碗中。
5.将腌制好的小黄鱼逐个沾上蛋液，再裹上面粉。
6.热锅凉油，将裹好面粉的小黄鱼放入锅中，用中小火炸至两面金黄，捞出沥干油分即可。
温馨提示：
1.炸小黄鱼的时候一定要用中小火，避免炸糊。
2.如果喜欢口感酥脆，可以在面粉中加入适量淀粉。
红烧小黄鱼的做法
答案：红烧小黄鱼的做法：
材料：
小黄鱼 500克
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
清水适量
香油适量
做法：
1.小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾、洗净备用。
2.热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入适量料酒煮至酒精挥发。
3.加入适量生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后放入小黄鱼，小火煮约10分钟左右，直到鱼肉熟透且入味。
5.最后加入适量香油，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.烹饪时间不宜过长，否则会影响鱼肉口感。
2.加入适量料酒能去腥增香，但也不宜过多。
3.加入适量白糖能提升菜肴的口感，但也不宜过多。
黄鱼的做法 红烧
答案：黄鱼红烧的做法：
材料：黄鱼、葱姜蒜、红糖、生抽、老抽、料酒、盐、清水
步骤：
1.将黄鱼洗净，斜切成片，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入红糖翻炒至糖溶化，加入适量生抽和老抽，继续翻炒均匀。
4.加入适量料酒和清水，烧开后加盐调味。
5.将黄鱼片放入锅中，煮至鱼肉变白，汤汁收浓即可。
6.将煮好的黄鱼捞出装盘，淋上红烧汁，撒上葱花即可食用。
提示：红糖可以增加色泽和口感，如果没有可以使用冰(bīng)糖(táng)代替。烹饪过程中要注意火候，不要煮过头导致鱼肉变(biàn)硬(yìng)。
大黄鱼的做法
答案：大黄鱼的做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
- 大黄鱼一(yī)条(tiáo)
- 姜片、葱段、蒜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 油适量
步骤：
1. 将大黄鱼洗净，切成厚片。
2. 在鱼片上均匀涂上盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖，腌制10分钟左右。
3. 热锅加油，放入姜片、葱段、蒜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的鱼片放入锅中，煎至两面金黄色。
5. 加入适量水，盖上锅盖，煮开后转小火煮5分钟左右。
6. 最后加入少许鸡精调味即可。
温馨提示：煮鱼时不要翻(fān)动(dòng)太多，以免破坏鱼肉口感。
清蒸大黄鱼的做法
答案：清蒸大黄鱼的做法如下：
材料：
1条大黄鱼，姜片，葱段，料酒，盐，生抽，清水，香菜
步骤：
1.将大黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.在鱼身上切几刀，以便入味。
3.在鱼身上撒上一些盐和料酒，腌制15分钟。
4.将姜片和葱段铺在盘底，将腌制好的鱼放在上面。
5.将清水、生抽和一些盐混合均匀，浇在鱼身上。
6.将蒸锅加热至水开后，将鱼放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
7.取出蒸好的鱼，撒上香菜即可。
温馨提示：
1.腌制时可以在鱼身上涂一些生姜汁，能够去腥除膻。
2.蒸鱼时火候要适中，不要过度蒸熟，否则口感会变差。
3.如果喜欢口感更鲜美，可以在蒸鱼前加入一些虾仁或者蟹肉等配料。
小黄鱼的做法
答案：小黄鱼的做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
小黄鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉、花椒、香菜、红辣椒。
步骤：
1.小黄鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2.葱姜蒜切末，花椒磨成粉，香菜切碎，红辣椒切丝备用。
3.把小黄鱼放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。
4.锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜末和花椒粉煸炒出香味。
5.放入腌制好的小黄鱼，煎至两面金黄。
6.倒入适量水，加盐和生抽调味，大火烧开后转小火煮10分钟。
7.撒上香菜和红辣椒丝即可。
小黄鱼的做法还可以根据个人口味进行调整，例如加入豆瓣酱或者醋等。
黄骨鱼的做法怎么做好吃
答案：黄骨鱼可以用清蒸或红烧的方法制作，以下是具体的做法：
清蒸黄骨鱼：
1. 将黄骨鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段；
2. 在鱼身上切几刀，撒上盐、姜丝、葱段、料酒，腌制15分钟；
3. 在蒸锅中加水，烧开后将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟；
4. 取出鱼，撒上蒸鱼豉油、热油、葱花即可。
红烧黄骨鱼：
1. 将黄骨鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段；
2. 在锅中加油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄；
3. 将鱼取出，倒掉多余的油，加入适量的水，放入酱油、糖、料酒、姜片、葱段，烧开后放入鱼，大火烧开后转小火煮15-20分钟即可；
4. 将鱼盛出，撒上葱花即可。
希望这些做法可以帮助到您，祝您成功做出美味的黄骨鱼！
清蒸黄鱼的做法
答案：清蒸黄鱼的做法如下：
材料：
黄鱼1条（约500克）
姜丝适量
葱丝适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
清水适量
步骤：
1.将黄鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，切成2-3厘米的厚片。
2.在鱼肉上均匀撒上盐和料酒，腌制10分钟左右。
3.在蒸锅里放一层姜丝和葱丝，再放上腌制好的黄鱼肉片。
4.在鱼肉上淋上适量的生抽和清水，蒸15-20分钟即可。
小贴士：
1.黄鱼肉质细嫩，口感鲜美，适合清蒸。
2.蒸鱼时可以在蒸锅里放一些姜丝和葱丝，能够去除鱼腥味。
3.蒸鱼时间不宜太长，以免鱼肉过干。
黄鱼的做法怎么做最好吃
答案：黄鱼的做法有很多种，以下是其中一种最好吃的做法：
材料：
- 黄鱼 1条
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 黄鱼洗净，切成块状，放入碗中，加入料酒和盐，腌制15分钟左右。
2. 生姜切成片状，葱切成段状。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段，爆香。
4. 将腌制好的黄鱼块放入锅中，翻煎至两面金黄。
5. 加入适量的酱油、糖和水，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约10分钟。
6. 最后大火收汁，翻煎一下，让鱼块表面焦糖化，即可出锅装盘。
这样做出来的黄鱼肉质鲜嫩，口感丰富，香味浓郁，非常美味。
大明虾怎么做好吃
答案：大明虾可以烤、炒、煮、炸等多种方式制作。以下是一些制作方法：
1. 烤大明虾：将大明虾洗净，用刀剖开背部，清除内脏，撒上盐和黑胡椒，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。
2. 炒大明虾：将大明虾洗净，沥干水分，放入热锅中翻炒，加入葱姜蒜和调味料，炒至变色后出锅。
3. 煮大明虾：将大明虾放入开水中煮3-5分钟，捞出后沥干水分，加入蒜泥、酱油、香油等调味料拌匀即可。
4. 炸大明虾：将大明虾沾上淀粉或面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
无论采用哪种方法，都要保持食材新鲜，调味要适量，不要过咸或过重口味。
烤小黄鱼的做法
答案：烤小黄鱼的做法：
1.准备小黄鱼，去腮、去内脏、去鳞，洗净备用。
2.准备调料，根据个人口味加入盐、胡椒粉、姜末、葱末、蒜末、酱油、料酒等。
3.将调料均匀涂抹在小黄鱼表面，腌制15分钟。
4.将烤盘铺上锡纸，放上小黄鱼，放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟。
5.取出小黄鱼，撒上适量的香菜和辣椒丝即可。
小黄鱼肉质细嫩，口感鲜美，烤制后香气四溢，非常适合搭配白酒享用。
翅中虾的做法大全
答案：以下是翅中虾的几种做法：
1. 糖醋翅中虾
材料：翅中虾、白糖、醋、生姜、蒜、番茄酱、盐、水淀粉、油
做法：
1）翅中虾洗净沥干备用。
2）生姜、蒜切末，锅中加油，放入姜蒜末爆香。
3）加入番茄酱翻炒，加入适量的水烧开。
4）加入白糖、盐、醋煮至糖溶解，勾芡后放入翅中虾，翻炒均匀即可。
2. 香辣翅中虾
材料：翅中虾、辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、油
做法：
1）翅中虾洗净沥干，加入盐、酱油、糖、料酒腌制15分钟。
2）辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
3）锅中加油，放入腌制好的翅中虾煎至两面金黄，盛出备用。
4）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒翻炒。
5）加入煎好的翅中虾翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉翅中虾
材料：翅中虾、蒜、盐、酱油、香油、生姜、料酒、水淀粉、油
做法：
1）翅中虾洗净沥干，加入盐、酱油、料酒腌制15分钟。
2）蒜切末，姜切片备用。
3）锅中加油，放入姜片煸炒，放入翅中虾煎至两面金黄，盛出备用。
4）锅中加油，放入蒜末煸炒，加入适量的水烧开。
5）加入煎好的翅中虾，加入香油翻炒均匀，勾芡后加入水淀粉翻炒至浓(nóng)稠(chóu)即可。
希望对您有帮助！