熟螃蟹为什么体内有绿色的
答案：熟螃蟹体内出现绿色可能是因为螃蟹肉中含有一种名为胆色素的黄绿色素，它会在加热后逐渐被释放出来，导致肉中出现绿色。此外，如果螃蟹在生长过程中摄入了含有叶绿素的食物，也可能导致其体内出现绿色。但是，这种情况比较少见。
螃蟹的禁忌
答案：螃蟹的禁忌有以下几点：
1. 孕妇和月经(jīng)期(qī)女性不宜食用过多螃蟹，因为螃蟹性寒，容易引起腹痛和月经不调。
2. 胃寒、脾虚、肝火旺盛、体质虚弱的人不宜吃螃蟹，容易引起腹泻、腹痛等症状。
3. 螃蟹含有高蛋白质、高胆固醇、高热量，肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等患者不宜食用过多。
4. 螃蟹体内可能存在寄(jì)生(shēng)虫(chóng)，未煮熟或质量不好的螃蟹容易导致食物中毒。
5. 螃蟹与某些食物不宜同食，如柿子、西瓜、荔枝等水果。
为什么螃蟹死了不能吃
答案：螃蟹死后，它的身体开始腐烂，内脏和肌肉组织会分解，产生有害的细菌和毒素，可能会导致食物中毒。因此，为了保证健康，建议不要食用已经死亡的螃蟹。
螃蟹应该怎么吃
答案：螃蟹应该先将外壳剥掉，取出肉质部分，可以用手或工具进行，然后再根据个人喜好搭配调料或烹饪方式进行烹饪。一般来说，螃蟹可以煮、蒸、炒等多种方式，也可以搭配花雕酒、姜丝、葱丝等调料来增加口感。
螃蟹苦是怎么回事
答案：螃蟹苦是因为螃蟹体内含有一种叫做螃蟹胆的物质，它是一种苦味物质，有时候会影响到螃蟹的口感。此外，螃蟹苦还可能与螃蟹的饲养、存放和烹饪方式有关。为了避免螃蟹苦，一般建议选择新鲜的螃蟹，不要过度烹煮，也可以在烹饪过程中加入一些调味料来掩盖苦味。
为什么螃蟹煮熟会变红
答案：螃蟹煮熟后会变红是因为螃蟹的外壳中含有一种叫做胡萝卜素的物质，当螃蟹被加热时，胡萝卜素会被激活并发生化学反应，导致螃蟹外壳变成红色。此外，煮熟的螃蟹也会因为蛋白质凝固而变得更硬，口感更好。
手被螃蟹夹了怎么办
答案：如果手被螃蟹夹了，应该立即用力将手从螃蟹的夹子中解放出来。如果手受伤了，应该立即用清水冲洗伤口，然后用消毒药水涂抹伤口。如果伤口出(chū)血(xuè)，应该用干净的纱布或毛巾进行包扎，并尽快就医。如果疼痛难忍，可以口服止痛药缓解疼痛。
蟹心为什么不能吃
答案：蟹心是蟹的消化器(qì)官(guān)，含有大量的消化液和废物，不仅味道不好，而且还容易引起消化不良和食物中毒，因此不建议食用。同时，蟹心部位也是蟹体内储存有细菌和寄(jì)生(shēng)虫(chóng)的区域，食用可能会对人体健康造成威胁。建议在食用螃蟹时将蟹心部位去除。
吃螃蟹中毒的症状
答案：吃螃蟹中毒的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、眩晕、乏力、发(fā)热(rè)、皮肤瘙痒等。严重的情况下，还可能出现呼吸困难、心律失常、抽(chōu)搐(chù)、昏迷等症状。如果出现以上症状，应及时就医治疗。
螃蟹蜕壳前有什么征兆
答案：螃蟹蜕壳前的征兆包括身体变得柔软、活动变得迟缓、食欲减弱、颜色变暗、眼睛变白等。在蜕壳期间，螃蟹会躲在安全的地方，不会进食或活动，直到新的壳完全形成。
螃蟹不能和什么一起吃
答案：螃蟹不能和柿子一起吃。因为柿子中含有大量的鞣酸，与螃蟹中的蛋白质结合后会形成不易消化的物质，容易引起胃肠不适。
螃蟹一次吃多少只好
答案：这个问题很难回答，因为螃蟹的大小和个体差异很大，而且也要考虑到个人的饮食需求和胃口。一般来说，建议适量食用，不要过量，以免影响健康。
蟹黄在螃蟹的什么部位
答案：蟹黄在螃蟹的腹部。
螃蟹凉了还能吃吗
答案：如果螃蟹已经彻底冷却并存放在冰箱中，可以在24小时内食用。但是，如果螃蟹已经变质或发臭，就不能再食用了。建议在购买螃蟹时选择新鲜的，并及时烹调和食用。
螃蟹发苦是怎么回事
答案：螃蟹发苦可能是因为它们在生长过程中摄入了苦味物质，比如苦草、苦菜等植物或者污染物质。此外，如果螃蟹没有被处理干净或者加工不当，也可能导致其发苦。
螃蟹为什么不能吃死的
答案：螃蟹不能吃死的，因为死亡后螃蟹体内的细菌会迅速繁殖，导致螃蟹变质并产生有害物质，对人体健康有危害。因此，为了避免食品安全问题，最好只食用新鲜的螃蟹。