白凉粉没有凝固可以重新加热煮吗
可以重新加热煮，但需要注意以下几点：
1. 确认白凉粉没有变质或变味，如果有异味或颜色不正常，建议不要再食用。
2. 加热的温度不要过高，建议使用中小火，以免煮糊或烧焦。
3. 加热的时间不要过长，只需要将白凉粉加热至凝固即可，过久的加热会使白凉粉变(biàn)硬(yìng)。
总之，重新加热煮白凉粉是可行的，但需要注意食品安全和加热方法。
新锅要怎么处理才能用
新锅使用前需要进行以下处理：
1. 清洗：先用清水将锅体表面清洗干净，然后将锅内注入清水，加入适量的洗涤剂，用海绵或软刷擦洗锅内外，最后用清水冲洗干净。
2. 煮沸：将锅内注入清水，加热至沸腾，然后将水倒掉，用清水冲洗干净。
3. 涂油：将锅内涂上一层薄薄的食用油，然后用厨房纸擦去多余的油，放入烤箱中180℃烤30分钟，取出晾凉即可使用。
为什么不能用热水解冻
热水解冻可能会让食物表面部分开始融化，但内部仍然冰冻，这会导致食物失去质(zhì)量(liàng)和口感。此外，如果水温过高，还可能导致细菌滋生和污染食物。因此，最好使用冷水或冰箱来缓(huǎn)慢(màn)解冻食物。
藕粉怎么做好吃
藕粉可以用来做汤、炒菜、凉拌等多种菜品。下面是一些制作藕粉的方法：
1. 做藕粉汤：将藕粉泡发后，放入锅中加入清水、肉丝、虾仁、蔬菜等材料，煮至藕粉熟透即可。
2. 炒藕粉：将泡发后的藕粉放入热锅中翻炒，加入适量的调味料和蔬菜、肉类等，炒至熟透即可。
3. 凉拌藕粉：将泡发后的藕粉和适量的蔬菜、调味料拌匀，放入冰箱冷藏，食用时可根据个人口味加入适量的醋、辣椒油等。
总的来说，藕粉的味道比较清淡，需要搭配其他食材和调味料才能更好地发挥它的味道。建议根据个人口味和喜好进行尝试和调整，找到最适合自己的藕粉做法。
熬糖温度
熬糖温度因糖的种类和制作不同而异。一般来说，白砂糖的熬糖温度为150-160℃，红糖的熬糖温度为120-130℃，冰糖的熬糖温度为11 0-120℃。在制作糖(táng)果(guǒ)和甜品时，需要根据食谱的要求来控制熬糖的温度。同时，熬糖时需要注意安全，避免烫伤或者烧焦。
木薯粉有毒吗
木薯粉本身并不含有毒性，但是在加工过程中，如果不正确处理，其中含有的氢氰酸会释放出来，导致毒性增强。因此，在食用木薯粉或其制品时，一定要选择正规渠道购买，并确保加工熟透，避免食用生的或未加工透彻的木薯粉。
脱氧剂是不是干燥剂
脱氧剂和干燥剂是不同的物质，虽然它们的功能都是吸收水分。脱氧剂主要是吸收环境中的氧气，以防止食品、药品等物品氧化变质，而干燥剂则是吸收空气中的湿气，以保持物品的干燥状态。两者的成分和作用机理都不同。
饭盒的橡胶圈有黑点
这可能是由于长时间使用或清洗不彻底导致的细菌滋生。建议将橡胶圈取下来，用温水和肥皂清洗干净，并晾干后再安装回去。如果黑点仍然存在或增多，建议更换新的橡胶圈。同时，使用饭盒时要注意清洗和保养，避免细菌滋生。
白凉粉不凝固怎么补救
如果白凉粉不凝固，可以尝试以下方法进行补救：
1. 加热：将白凉粉放入锅中加热，煮至凝固即可。
2. 加凝固剂：在白凉粉中加入一些凝固剂，如明胶、鱼胶等，搅拌均匀后放置冷却即可凝固。
3. 放置时间：将白凉粉放置在冰箱中，等待一段时间让其自然凝固。
4. 调整比例：如果白凉粉不凝固，可能是粉水比例不对，可以尝试调整比例重新制作。
希望以上方法能够帮到您。
熟粉是什么
熟粉是一种制作成粉状的淀粉类食材，通常由米粉、薯粉、豆粉等制成，适用于烹饪、制作糕点、面食等食品。熟粉与生粉不同，熟粉经过加工处理，可以直接食用或用于烹饪，而生粉需要煮熟后才能食用。